昆明市场已有大蒜上涨苗头

自5月以来，山东、上海、河南等地大蒜批发价和零售价格一路下跌，近期昆明市场上的大蒜价格也有数下跌苗头。昨日下午，在昆明市小街干菜批发市场内的调料区域，四处摆放着干蒜、干辣椒等，早已专门从事多年大蒜、辣椒杂货… 自5月以来，山东、上海、河南等地大蒜批发价和零售价格一路下跌，近期昆明市场上的大蒜价格也有数下跌苗头。昨日下午，在昆明市小街干菜批发市场内的调料区域，四处摆放着干蒜、干辣椒等，早已专门从事多年大蒜、辣椒杂货做生意的吴先生正在运送一批从通海运上来的干蒜。

“目前昆明市场上的蒜大都产于大理弥渡，通海的也有，但比较较少一点。”吴先生告诉他记者，“现在云南本地的基本是干蒜，因为云南蒜大量上市时是在3、4月份，所以现在有的本地蒜都是干蒜；目前市场上最多的还是来自山东等地的外地蒜，因为目前正是外地蒜集中于上市的季节。”谈到价格，吴先生回应，“今年5月份时全干的红泥多瓣蒜批发价在3.5元/公斤左右，现在批发价也就是在3.8元/公斤左右；全干的黑泥多瓣蒜批发价从5月份时的6.2元/公斤左右百分点下跌到目前的7元/公斤左右。”吴先生回应，“因为5月份开始云南本地蒜就开始增加，而到6月份外地蒜才不会开始集中于上市，一般情况下这一个月大蒜价格不会有所下跌，但随着6、7月外省市场的集中于上市，价格之后不会回升。

但由于今年外省市场价格的下跌，所以直到现在昆明市场上大蒜价格仍然呈圆形下跌趋势。”比起多瓣蒜的百分点下跌，独蒜价格则下跌就十分显著。某种程度在小街干菜批发市场做到调料做生意的林女士则回应，“独蒜价格本就比多瓣蒜低一些，现在价格在13-15元/公斤，而三四个月前它的价格在9-10元/公斤。”在零售市场，独蒜的价格也下跌了不少。

在杨家地菜市场内，无论红泥还是黑泥，独蒜价格完全都超强20元/公斤。“在前几个月独蒜价格还在15元/公斤呢。

”一位正在选配大蒜的市民说。每到大蒜涨价时之后有不少批发商乘机囤货，今年否也如此？据记者探访小街干菜批发市场和昆明王旗营蔬菜批发市场找到，目前昆明市场上少有囤货情况。

“在2011年时大蒜价格也有过一轮猛涨，比现在的涨幅小得多，批发价两个月内从每公斤5块将近一路上涨至每公斤超强10元，当时我每次寨了最少有300公斤，可旋即价格便跌返5元/公斤左右，造成那一轮下来亏了好几万元，这对小商贩来说亏损知道相当大。”林女士坦言道，今年她和其他批发商不仅不肯寨蒜，还三三两两牵头一起，每次共运一车大蒜来抵挡市场风险。

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